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Viñamar Extra Brut 750cc - Viñamar

Viñamar Extra Brut

Pack de 6 botellas de 750cc. Porque para cada Estilo Unique existe un Viñamar, Viñamar Extra Brut es elegante, predomina su equilibrada acidez.

Perfil de sabor

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Porque para cada Estilo Unique existe un Viñamar, Viñamar Extra Brut es elegante, predomina su equilibrada acidez.
cantidad_pack
6
formato
750 cc
aroma
Austero en nariz mineral con notas cítricas y frescas.
paladar
Elegante directo, donde predomina la acidez y lo seco.
maridaje
"Ideas de maridaje: - Bruschetta de queso cabra, aceite oliva y ají verde. - Ceviche de pescado blanco con perfumes de jengibre y lemongrass."
color
Color amarillo pálido con reflejos dorados.
temperatura
Entre 6° y 8°
origen
Valle del Casablanca
vinificación
Las uvas son cosechadas a mano, se recepcionan en prensa, para luego separar el jugo de las pieles lo más rápido posible. La elaboración del vino base se realiza en tanques de acero inoxidable con un rango de temperatura de fermentación entre 13° y 16°C. El vino base obtenido es luego llevado a las autoclaves (estanques presurizados herméticos) para realizar la segunda fermentación mediante Método Charmat, controlando las temperaturas entre 14° y 16°C por 20 días aprox.
alcohol
12,4%
Cepa
Extra Brut
855756
6 Artículos
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