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Viñamar Método Tradicional Viñamar
Medalla 92 pts

Viñamar Método Tradicional

  • 6 botellas
  • Formato 750 cc
  • 52% Pinot Noir 48% Chardonnay
  • Valle de Casablanca y Leyda
  • Viñamar
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$ 52.611
6 Unid. 750 cc
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6 Unid. 750 cc
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Porque para cada Estilo Unique existe un Viñamar, Viñamar Método Tradicional es elaborado utilizando el Método Champenoise o «Método tradicional», con levaduras seleccionadas procedentes de la zona de Champagne, Francia.  Ese espumante es un ícono, delicado, complejo y elegante.

Formato
750 cc
Cantidad Pack
6
Cepa
Extra Brut
Vinificación
"Las uvas fueron cosechadas a mano, se recepcionan en prensa, para luego separar el jugo de las pieles. La elaboración del vino base se realiza en tanques de acero inoxidable con un rango de temperatura de fermentación entre13° y 16°C. El vino base obtenido permanece en su cuba por 8 meses, luego de esto es estabilizado y embotellado para que realice la segunda fermentación. Queda en contacto con sus lías por 30 meses, luego de esto se realiza el degüelle."
Color
Color amarillo dorado.
Aroma
Intenso y complejo, notas a vainilla y biscocho.
Paladar
Complejo, mayor volumen en boca, sensación de untuosidad en boca.cidez y lo seco.
Maridaje
"- Ostras crudas con topping cítrico - Tártaro de atún con toques thai. - Risotto con trufa."
Temperatura de Servicio
Entre 6° y 8°
Alcohol
12,5%
855709
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