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Viñamar Ice - Viñamar

Viñamar Ice

Porque para cada Estilo Unique existe un Viñamar, Viñamar Ice es refrescante, dulce, ideal para disfrutar solo o para combinar con hielo y toques de fruta.

¿Una recomendación? ¡Toques de pepino, menta o frutos rojos!

Perfil de sabor

Referencia: $ 53.719
Catadores:$ 34.380
x 6 de 750 cc
Impuestos incluidos
Cantidad
En stock

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Notas

De Cata

Aroma
Agradable y fresco con notas de tipo cítricas.
Paladar
Fresco, acidez jugosa, rica persistencia.
Maridaje
"- Kuchen de frutas de la estación. - Foie gras. - Torta de chocolate al 70% cacao con toques de maracuyá."fresco. - Paella mar y tierra."
Color
Color amarillo dorado pálido y burbujas persistentes.
Temperatura
Entre 6° y 8°

Otras

Características

Valle del Casablanca

Las uvas son cosechadas a mano, se recepcionan en prensa, para luego separar el jugo de las pieles lo más rápido posible. La elaboración del vino base se realiza en tanques de acero inoxidable con un rango de temperatura de fermentación entre 13° y 16°C. El vino base obtenido es luego llevado a las autoclaves (estanques presurizados herméticos) para realizar la segunda fermentación mediante Método Charmat, controlando las temperaturas entre 14° y 16°C por 20 días aprox.

Alcohol: 12,2%