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Misiones de Rengo Reserva Sauvignon Blanc - Misiones de Rengo

Misiones de Rengo Reserva Sauvignon Blanc

En esta línea se siente notablemente la contribución aromática de la variedad de la uva, con un gran peso en boca, fruta más madura y taninos más potentes.
Referencia: $ 59.842
Catadores:$ 45.480
x 12 de 750 cc
Impuestos incluidos
Cantidad
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Notas

De Cata

Aroma
Gran intensidad aromática, destacan notas a frutas cítricas tales como el pomelo, y un dejo herbal.
Paladar
Fresco, equilibrado, con una acidez vibrante y un final agradable.
Maridaje
Ideal como aperitivo, o bien para acompañar ensaladas, pescados y mariscos.
Color
Amarillo pálido, con tintes verdosos.
Temperatura
Entre 7° y 9°
Crianza / Guarda
Se dejó el vino sobre sus lías finas durante 4 meses.

Otras

Características

Valle de Casablanca

Una vez que la uva llegó a la bodega se despalilló y se prensó. Luego, el jugo obtenido fue limpiado por decantación en frío. La fermentación alcohólica se realizó a bajas temperaturas durante 20 días en tanques de acero inoxidable. Se utilizaron levaduras seleccionadas para favorecer los aromas típicos del Sauvignon Blanc. Finalmente, se dejó el vino sobre sus lías finas durante 4 meses.

Alcohol: 12,7%
Ph: 3,19
Acidez Total: 6,5
Azucar Residual: 2,5