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Santa Helena Gran Reserva Carmenére

Pack de 6 botellas de 750cc. Es una línea que hace muy presente la calidad de sus uvas, sumado al trabajo enológico que logra gran complejidad, buen cuerpo y estructura.
Referencia: $ 34.125
Catadores:$ 24.600

Oferta Catadores:$ 21.840

x 6 de 750 cc
Impuestos incluidos
Cantidad
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Notas

De Cata

Aroma
Nariz compleja marcada principalmente por frutos negros maduros como mora, cassis por otro lado contiene aroma a grafito, a regaliz y a pimienta blanca. Presenta toques dulces a vainilla y chocolate que en conjunto lo hacen un vino muy gastronómico.
Paladar
Vino de gran volumen y gran estructura en boca. Taninos suaves pero presentes que dan paso a un final persistente y agradable.
Maridaje
Cerdo, carnes blancas, pastas con salsa de tomates, queso brie.
Color
Rojo con tonos violáceos muy intensos.
Potencial de Guarda
3 a 4 años
Temperatura
16 - 17 °C
Crianza / Guarda
Crianza en madera francesa por 10 meses.

Otras

Características

Valle de Rapel

Maceración en frío por 5 días. Fermentación alcohólica con levaduras seleccionadas y temperatura controlada entre 24º y 25°C. 3 remontajes por día. 20 días de encubado en total. Crianza en madera francesa por 10 meses.

Alcohol: 14,8°
Ph: 3,77
Acidez Total: 5,18g/L
Azucar Residual: 2,7 g/L

Herramienta Panel

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No

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