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Santa Helena Gran Reserva Cabernet Sauvignon

Es una línea que hace muy presente la calidad de sus uvas, sumado al trabajo enológico que logra gran complejidad, buen cuerpo y estructura.
Referencia: $ 34.167
Catadores:$ 24.600
x 6 de 750 cc
Impuestos incluidos
Cantidad
En stock

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Notas

De Cata

Aroma
Nariz marcada principalmente por frutos rojo cómo berries, por otro lado contiene aromas especiados como pimienta que hacen el vino más complejo. Presenta toques a chocolate en conjunto con sutiles toques a menta que le dan frescor a este vino.
Paladar
Vino de buen volumen y estructura en boca. Taninos maduros que se siente en el paladar. De largo y balanceado final.
Maridaje
Carnes, comida condimentada, quesos, quesos caseros.
Color
Color rojo cereza profundo.
Potencial de Guarda
3 a 4 años
Temperatura
15 - 18 °C
Crianza / Guarda
Crianza en madera francesa por 10 meses.

Otras

Características

Valle Central

Maceración en frío por 5 días. Fermentación alcohólica con levaduras seleccionadas y temperatura controlada entre 24º y 25°C. 3 remontajes por día. 20 días de encubado en total. Crianza en madera francesa por 10 meses.

Alcohol: 14,5°
Ph: 3,54
Acidez Total: 5,41g/L
Azucar Residual: 2,9 g/L

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