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Cabo de Hornos 2015

El lugar de encuentro del Océano Pacífico con el Atlántico, inspiró la creación de este vino ícono en el año 1994. Hoy forma parte de un grupo exclusivo de los cinco grandes vinos de Viña San Pedro. Este vino es una representación excepcional 100% Cabernet Sauvignon del Valle del Cachapoal Andes.
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Catadores:$ 89.010
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Notas

De Cata

Aroma
En nariz es elegante, donde predominan las notas a frutos rojos y algunas frutas negras maduras, tales como las moras, los arándanos y el cassis. Además presenta dejos de tabaco y cedro.
Paladar
En boca es un vino redondo, fresco, con buen balance entre taninos y acidez, y posee un final largo y persistente.
Maridaje
Ideal para acompañar carnes rojas, cerdo, cordero y quesos fuertes
Color
Color rojo con matices violeta.
Potencial de Guarda
12 a 20 años o más
Temperatura
Entre 16° y 18°
Crianza / Guarda
La crianza se realizó en barricas de roble francés (225 L) por 18 meses. Las barricas que se utilizaron fueron 60% nuevo, 40% de 2° uso.

Otras

Características

Valle del Cachapoal-Andes

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