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Tarapacá Reserva  Sauvignon Blanc - Viña Tarapacá

Tarapacá Reserva Sauvignon Blanc

Esta línea de vinos expresa la esencia del terroir del Fundo el Rosario y encarnan toda la tradición del “savoir faire” de Viña Tarapacá. Elaborados con rigurosidad y conocimiento profundo, son vinos actuales y versátiles que busca reflejar fielmente el origen de cada una de sus cepas.
Referencia: $ 57.474
Catadores:$ 43.680
x 12 de 750 cc
Impuestos incluidos
Cantidad
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Notas

De Cata

Aroma
Aromas frescos con notas cítricas como piel de naranja, flores blancas como flor de azahar y algunos dejos tropicales como maracuyá. Boca: delicado, equilibrado y de muy buena textura, con una acidez agradable y un final persistente.
Paladar
Delicado, equilibrado y de muy buena textura, con una acidez agradable y un final persistente.
Maridaje
Se sugiere disfrutarlo como aperitivo, con mariscos y/o ensaladas frescas.
Color
Amarillo pálido con reflejos verdosos.
Temperatura
Entre 7° y 9°
Crianza / Guarda
La crianza duró 3 meses sobre lías finas para aumentar la complejidad y untuosidad del vino en boca.

Otras

Características

Valle de Casablanca

La cosecha se realizó de noche a bajas temperaturas para mantener la calidad de la uva evitando la oxidación. El proceso de recepción se hizo en un ambiente inerte y libre de oxígeno, mediante la adición constante de nieve carbónica.

Alcohol: 12,6%
Ph: 3,22
Acidez Total: 6,47 g/L
Azucar Residual: 2,14