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La Celia Elite

Vino elegante que destaca las mejores uvas Malbec provenientes de nuestra finca ubicada en la Consulta a 1.100 m. s. n. m..
Ref: $ 45.233
Catadores:$ 33.720

Oferta:$ 30.306

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Notas

De Cata

Aroma
Aromas de frutos frescos y maduros, en perfecta armonía con la delicadeza de las violetas y las notas de crianza en roble.
Paladar
Muy buen ataque en boca, con contracción frutal, típica del Malbec, paladar medio firme pero a la vez elegante.
Maridaje
Es un Malbec ideal para acompañar el asado vacuno argentino con empanadas criollas de entrada.
Color
Es un vino de atractivo color.
Potencial de Guarda
5 a 6 años
Temperatura
Entre 16° y 18°
Crianza / Guarda
Crianza por 9 meses

Otras

Características

Valle de UCO

Maceración total: 18 días según degustación. Fermentación Alcohólica: 10 días a 26 - 27 °C. 100% Fermentación Maloláctica. Crianza: 20% en Concreto, 10% en Barrica Francesa de segundo y tercer uso, 70% en Concreto con Staves franceses por 9 meses.

Alcohol: 14%
Ph: 3.6
Acidez Total: 5,50 g/L
Azucar Residual: 2,20 g/L

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