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La Celia Pioneer

Eugenio Bustos, pionero único de estas tierras. Su vino expresa el afán incansable de cumplir su sueño. Vino elegante elaborado con uvas localizadas a 1050 msnm.
Ref: $ 51.794
Catadores:$ 39.120

Oferta:$ 35.220

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Notas

De Cata

Aroma
Aromas complejos donde se destaca la fruta roja y jugosa, con elegante aporte floral y de hierbas frescas.
Paladar
En boca hay una entrada austera y gran longitud. Los taninos son suaves y sedosos.
Maridaje
Es el vino perfecto para acompañar platos argentinos suaves: tabla de queso de cabra, entraña vacuna asada, humita en chala, vegetales asados, peras del valle de Uco en reducción de Malbec.
Color
Rojo púrpura de reflejos morados, brillantes
Potencial de Guarda
3 a 5 años
Temperatura
Entre 16° y 18°
Crianza / Guarda
Crianza durante 12 meses

Otras

Características

Valle de UCO

Fermentación clásica en vasijas de concreto pequeñas, con uvas cosechadas diferenciadas de Cuarteles 50, 51, 60 y polígonos del Cuartel 52, según tipo de suelo.

Alcohol: 14%
Ph: 3.55
Acidez Total: 5,60 g/L
Azucar Residual: 1,80 g/L

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