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Misiones de Rengo Reserva Merlot - Misiones de Rengo

Misiones de Rengo Reserva Merlot

Pack de 6 botellas de 750cc. En esta línea se siente notablemente la contribución aromática de la variedad de la uva, con un gran peso en boca, fruta más madura y taninos más potentes.
Referencia: $ 29.940
Catadores:$ 22.740
x 6 de 750 cc
Impuestos incluidos
Cantidad
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Notas

De Cata

Aroma
Destacan aromas a frutos rojos maduros, como ciruelas y cerezas, y un dejo a vainilla.
Paladar
Jugoso, rica acidez, cuerpo medio, y un final sedoso y agradable.
Maridaje
Ideal para maridar pastas, risottos y carnes blancas.
Color
Rojo rubí con tintes púrpuras.
Temperatura
Entre 16° y 18°
Crianza / Guarda
El periodo de crianza duró 8 meses, donde el 60% del vino permaneció en contacto con roble francés y americano, mientras que el 40% restante se mantuvo en tanques de acero inoxidable.

Otras

Características

Valle Central

Una vez que la uva llegó a la bodega se despalilló y se molió. El 40% de la uva tuvo una maceración pre fermentativa durante 5 días a una temperatura de 0 °C. La fermentación alcohólica se realizó en tanques de acero inoxidable durante 7 días a una temperatura entre 26 y 28 °C. Finalmente, el periodo de crianza duró 8 meses, donde el 60% del vino permaneció en contacto con roble francés y americano, mientras que el 40% restante se mantuvo en tanques de acero inoxidable.

Alcohol: 13,2%
Ph: 3,42
Acidez Total: 5,43
Azucar Residual: 2,3