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Tarapacá Reserva Syrah - Viña Tarapacá

Tarapacá Reserva Syrah

Pack de 6 botellas de 750cc. Esta línea de vinos expresa la esencia del terrior del Fundo el Rosario y encarnan toda la tradición del “savoir faire” de Viña Tarapacá. Elaborados con rigurosidad y conocimiento profundo, son vinos actuales y versátiles que busca reflejar fielmente el origen de cada una de sus cepas.
Referencia: $ 30.540
Catadores:$ 23.210
x 6 de 750 cc
Impuestos incluidos
Cantidad
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Notas

De Cata

Aroma
Destacan aromas a frutas como ciruela y mora, combinados con toques especiados como el laurel y sutiles notas cárnicas. Junto con delicados dejos de vainilla.
Paladar
Vino jugoso y de rica textura con taninos suaves, sedosos y de buen retrogusto.
Maridaje
Carnes y queso de cabra y otros quesos fuertes.
Color
Rojo rubí con tintes violáceos.
Potencial de Guarda
3 años
Temperatura
Entre 16° y 18°
Crianza / Guarda
El 60% del vino tuvo una crianza de 10 meses en contacto con roble francés. El resto del vino se mantuvo en tanques de acero inoxidable para preservar el componente fresco/frutal.

Otras

Características

Valle del Maipo

Una vez que las uvas llegaron a la bodega fueron despalilladas y molidas. Luego, la fermentación se realizó por un período de 7 a 10 días en cubas de acero inoxidable manteniendo una temperatura de hasta 26 °C.

Alcohol: 14,5%
Ph: 3,67
Acidez Total: 5,34
Azucar Residual: 4,89