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Viñamar Brut 375cc
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6 Botellas de 375cc
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Chardonnay, Pinot Noir
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Espumante Brut
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Valle Central
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Porque para cada Estilo Unique existe un Viñamar, Viñamar Brut es su formato de 375cc el cual es versátil y equilibrado, con suaves toques a frutas cítricas.
El espumante brut de Viñamar, se elabora a partir de las cepas tradicionales en la elaboración de vinos espumosos, Chardonnay y Pinot Noir; adicionalmente le agregamos un porcentaje de Sauvignon Blanc, cepa emblemática del Valle de Casablanca, para realzar las características aromáticas frutales en un Tipo propio. Es de color pajizo y posee todas las características de un excelente Charmat: frutoso, de gran equilibrio, complejidad y concentración de burbujas, con gran carácter y frescor.
Pack de 6 botellines de 375cc.
Viñamar Brut Viñamar Brut
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- Formato
- 375 cc
- Cantidad Pack
- 6
- Cepa
- Brut
- Vinificación
- Las uvas son cosechadas a mano, se recepcionan en prensa, para luego separar el jugo de las pieles lo más rápido posible. La elaboración del vino base se realiza en tanques de acero inoxidable con un rango de temperatura de fermentación entre 13° y 16°C. El vino base obtenido es luego llevado a las autoclaves (estanques presurizados herméticos) para realizar la segunda fermentación mediante Método Charmat, controlando las temperaturas entre 14° y 16°C por 20 días aprox.
- Color
- Color amarillo pálido con reflejos dorados.
- Aroma
- Frutal, con notas a manzana verde y cítricos.
- Paladar
- Equilibrado, fresco y frutal.
- Maridaje
- "- Carpaccio de salmón y limoneta de pomelo/limón. - Brochetas de piña, frutilla y menta."
- Temperatura de Servicio
- Entre 6° y 8°
- Alcohol
- 12,4%
855562 x 6
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