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1865 Sauvignon Blanc

Pack de 6 botellas de 750cc. La influencia del océano Pacífico en el Valle de Leyda se traduce en este Sauvignon Blanc de vibrante acidez y carácter expresivo. Desde cítricos hasta frutas tropicales junto con destacadas notas herbales, esta es una perfecta combinación de variedad y origen con un resultado excepcional.

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6 Unid. 750 cc

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6 Unid. 750 cc

La influencia del océano Pacífico en el Valle de Leyda se traduce en este Sauvignon Blanc de vibrante acidez y carácter expresivo. Desde cítricos hasta frutas tropicales junto con destacadas notas herbales, esta es una perfecta combinación de variedad y origen con un resultado excepcional.

Cantidad Pack: 6
Formato: 750 cc
Aroma: De intensidad media, complejo y elegante. Salino, con aromas a cáscara de pomelo, además de espárragos y notas aportadas por su contacto con lías finas.
Paladar: En boca es fresco y de buen volumen. Tiene una acidez vibrante y un prolongado final.
Maridaje: Ideal para acompañar ostras, centolla, tártaro de salmón o atún y todo tipo de mariscos frescos
Color: Amarillo pálido casi transparente, con matices verdes y muy brillante
Temperatura: Entre 7° y 9°
Origen: Valle de Leyda
Vinificación: La uva se despalilló, enfrió y maceró en la prensa durante 4 a 6 horas a una temperatura de 8°C. La fermentación alcohólica fue realizada con levaduras seleccionadas y temperaturas controladas entre 10-11 °C. El 25% del vino se fermentó en fudres usados sin tostar, y tiene 7 meses de crianza sobre lías. Manejo totalmente reductivo.
Alcohol: 13,8 %
pH: 3.27
Acidez Total: 6,44 g/Lt
Azúcar Residual: 2.42 g/Lt
Cepa: Sauvignon Blanc