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Leyda Coastal Vineyard Garuma Sauvignon Blanc

Pack de 3 Botellas de 750cc

En stock

$ 18.211

3 Unid. 750 cc

$ 26.970 -32%

3 Unid. 750 cc

Impuestos incluidos

3 Unid. 750 cc

Resultado de un cuidadoso tratamiento de bloques y varietales. Los mejores exponentes del terroir de Leyda: un único bloque seleccionado para la producción de cada variedad. El resultado se refleja en vinos elegantes y complejos que se conectan con su origen. Elegantes, mineralizados y complejos vinos de nuestros mejores bloques.

Cantidad Pack: 3
Formato: 750 cc
Aroma: Es elegante y mineral, con notas herbáceas, ají verde, aromas cítricos como lima y pomelo, y un final con notas florales.
Paladar: Punzante con textura cremosa en paladar medio con un retrogusto largo y herbáceo.
Maridaje: Ideal con ostras frescas, sushi y ceviche blanco de pescado.
Color: Amarillo pálido con destellos verdosos.
Temperatura: Entre 7° y 9°
Crianza: La mezcla final fue 90% acero inoxidable y 10% barricas.
Origen: Valle de Leyda
Vinificación: La cosecha fue realizada a mano, temprano en la mañana, desde el 9 al 15 de marzo con 21,6° – 22,6 °Brix. En la bodega los racimos fueron seleccionados asegurando la mejor fruta, para luego ser prensados como racimo completo a baja presión separando el jugo de mayor calidad. Un 20% fue despalillado y macerado en la prensa como componente tiólico. El jugo fue decantado a 8 - 10 °C hasta 100-120 NTU con enzimas pectolíticas y fermentado en tanques de acero inoxidable y barricas de 400 Lt usadas a bajas temperaturas (13,0-13,5°C, terminando en 16°C) durante 18 días. El vino fue trabajado con bastoneos durante 7 meses para obtener textura cremosa y amplitud en el paladar. La mezcla final fue 90% acero inoxidable y 10% barricas.
Alcohol: 13,9%
pH: 3,10
Acidez Total: 7,11 g/L
Azúcar Residual: 7,11 g/L
Cepa: Sauvignon Blanc
Video URL: 7P4UrxlLhig
titulo_video: Reseña de nuestro vino