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Castillo de Molina Carmenére 375cc Castillo De Molina

Castillo de Molina Carmenére 375cc

  • 12 Botellas de 375cc

  • Carmenére

  • Gran Reserva

  • Valle de Rapel- Valle de Maule

En stock
$ 35.208
12 Unid. 375 cc
$ 58.680
-40%
12 Unid. 375 cc
12 Unid. 375 cc
12 Unid. 375 cc

 
Esta cepa emblemática chilena se caracteriza por su textura voluptuosa, taninos redondos y gran persistencia, ideal para acompañar un buen plato.Pack de 12 botellines de 375cc
Formato
375 cc
Cantidad Pack
12
Cepa
Carmenére
Vinificación
Apenas la uva llegó a la bodega se seleccionó y maceró en frío por 5 días para potenciar la expresión de aromas. Posteriormente se fermentó con levaduras seleccionadas a una temperatura controlada entre 24 y 25 °C. Durante la fermentación se realizaron tres remontajes por día para una extracción de color y taninos delicada. Finalmente el vino tuvo una crianza de 12 meses en contacto con roble francés para otorgar una mayor complejidad de aromas y sabores.
Crianza
Crianza de 12 meses en contacto con roble francés.
Color
Color rojo rubí, límpido y brillante.
Aroma
Aromas intensos de fruta roja madura acompañados con toques de especias, notas a chocolate y moca aportados por su crianza en barricas.
Paladar
Cuerpo medio con taninos suaves y redondos, que dan paso a un final persistente y equilibrado.
Maridaje
Ideal para acompañar comidas chilenas tales como pastel de choclo, pastelera y empanadas de pino.
Potencial de guarda
6 años
Temperatura de Servicio
Entre 16° y 18°
Alcohol
14%
pH
3,69
Acidez Total
4,79 g/L
Azúcar Residual
2,8 g/L
856245 x 12
13 Artículos
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