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Cabo de Hornos
- 1 botella
- Formato 750cc
- Cabernet Sauvignon
- Valle de Cachapoal Andes
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El lugar de encuentro del Océano Pacífico con el Atlántico, inspiró la creación de este vino ícono en el año 1994. Hoy forma parte de un grupo exclusivo de los cinco grandes vinos de Viña San Pedro. Este vino es una representación excepcional 100% Cabernet Sauvignon del Valle del Cachapoal Andes.
*La información de los puntajes es solo referencial y puede variar según la cosecha
- Cantidad Pack
- 1
- Cepa
- Cabernet Sauvignon
- Crianza
- La crianza se realizó durante 20 meses en barricas de roble francés de 225 litros, 50% nuevas, 30% de dos o más usos y 20% en fudres de 2000 litros (sin tostar y con tostado leve).
- Color
- Rojo rubí profundo con intensidad media alta.
- Aroma
- Destacan aromas elegantes a frutos rojos y frutos negros maduros, tales como las moras, los arándanos y el cassis, complementados con dejos de tabaco y cedro, aportados por su crianza en roble.
- Paladar
- Vino redondo, fresco, con buen balance entre taninos y acidez, con un final largo y persistente.
- Maridaje
- Ideal para acompañar carnes rojas, cerdo, cordero y quesos fuertes
- Potencial de guarda
- 12 a 20 años o más
- Temperatura de Servicio
- Entre 16° y 18°
- Alcohol
- 14,5%
- pH
- 3,56
- Acidez Total
- 5,8 g/L
- Azúcar Residual
- 2,40 g/L
- Formato
- 750 cc
856409 x 1
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