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Santa Helena Reserva  Merlot Viña Santa Helena

Santa Helena Reserva Merlot

  • 12 Botellas de 750cc

  • Merlot

  • Reserva

  • Valle Central

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12 Unid. 750 cc
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Es una línea que hace muy presente la calidad de sus uvas, sumado al trabajo enológico que logra gran complejidad, buen cuerpo y estructura.
Formato
750 cc
Cantidad Pack
12
Cepa
Merlot
Vinificación
La uva es cosechada con 23-24° Brix. La cosecha suele ocurrir desde mediados de Marzo hasta la primera semana de Abril con un rendimiento del viñedo de 14-15 toneladas / ha. Las uvas son cosechadas y procesadas en la bodega, para comenzar una fermentación a un rango de T°24°-28° en estanques de acero, donde se trabaja la extracción a través de remontajes diarios que van disminuyendo su intensidad a medida que fermentación avanza. Una vez terminada la fermentación el 100% del vino se cría en contacto con roble.
Crianza
El 100% del vino se cría en contacto con roble.
Color
Color rojo rubí de alta intensidad.
Aroma
Aroma franco y fresco de perfil maduro, fruta roja con toques especiados y hierbas que dan la tipicidad clásica del Merlot, entrelazándose con un suave aroma tostado que da el balance ideal en nariz.
Paladar
En boca presenta cuerpo medio, de taninos suaves y redondos que dan un final agradable y persistente.
Maridaje
Para todo tipo de carnes rojas, cordero, cerdo y Pato.
Temperatura de Servicio
Entre 16° y 18°
Alcohol
13,3°
pH
3,6
Acidez Total
4,9
Azúcar Residual
3,2 g/L
856115
10 Artículos
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