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Castillo de Molina Cabernet Sauvignon - Castillo De Molina

Castillo de Molina Cabernet Sauvignon

Pack de 6 botellas de 750cc. Elaborado con las mejores uvas Cabernet Sauvignon provenientes de los mejores viñedos que Viña San Pedro posee en el Valle de Rapel. Nueva presentación sujeta a disponibilidad de stock.
En stock
$ 33.653
6 Unid. 750 cc
$ 46.740
-28%
6 Unid. 750 cc
Impuestos incluidos
6 Unid. 750 cc
6 Unid. 750 cc

 
Elaborado con las mejores uvas Cabernet Sauvignon provenientes de los mejores viñedos que Viña San Pedro posee en el Valle de Rapel.
cantidad_pack
6
formato
750 cc
aroma
Aromas complejos marcados principalmente por frutos negros como mora y ciruela, mezclados con notas especiadas. También presenta toques de vainilla y chocolate, junto a sutiles dejos herbáceos característicos de la cepa.
paladar
Buena estructura en boca, con taninos suaves y maduros que dan paso a un final prolongado y agradable.
maridaje
Ideal para acompañar quesos mantecosos, Edam, y preparaciones a base de carnes rojas asadas o al horno.
color
Rojo rubí con tintes violáceos.
potencial_de_guarda
6 años
temperatura
Entre 16° y 18°
crianza
Sin información.
origen
Valle de Rapel
vinificación
Una vez que la uva llegó a la bodega se seleccionó, despalilló, enfrió y luego se maceró en la prensa entre 4 y 6 horas a una temperatura de 8 °C con el fin de mantener su gran tipicidad aromática. Luego del prensado el jugo limpio se fermentó con levaduras seleccionadas a una temperatura entre 11 °C y 14 °C en tanques de acero inoxidable. Todo el proceso se mantuvo libre de oxígeno gracias a la adición de nieve carbónica, evitando la oxidación del mosto y la pérdida de aromas.
alcohol
14%
ph
3,62
acidez_total
5,30 g/L
azucar_residual
3,3 g/L
Cepa
Cabernet Sauvignon
6245
13 Artículos
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