Tu carrito
No hay más artículos en su carrito
Despacho Gratuito. Zona Urbana Región Metropolitana por compras sobre $40.000
Leyda Reserva Sauvignon Blanc 375cc
-
6 Botellas de 750cc
-
Sauvignon Blanc
-
Reserva
-
Valle de Leyda
Calcular costo de envío
Clásicas variedades para disfrutar en cada momento, cultivadas a partir de viñedos únicos en el Valle de Leyda. Seleccionamos uno de nuestros viñedos en las mejores regiones de cultivo para buscar la identidad de su fruta y crear vinos expresivos, directos, frescos y jugosos. Nuestros vinos de Reserva descubren la identidad y la honestidad de cada tipo de uva.
- Formato
- 375 cc
- Cantidad Pack
- 6
- Cepa
- Sauvignon Blanc
- Vinificación
- Las uvas se cosecharon a mano a partir de la segunda semana de marzo. Una vez en la bodega, las uvas fueron despalilladas y el 50% del total se maceró en la prensa a bajas temperaturas para realzar los aromas y sabores; mientras que el 50% restante sólo se prensó. Luego, el jugo obtenido se enfrió a una temperatura entre 8 y 10 ° C para clarificar hasta 50 - 70 NTU con enzimas pectolíticas. A continuación, la fermentación alcohólica se realizó a bajas temperaturas (13 - 13,5 °C al inicio de la fermentación, terminando a 16 °C) en tanques de acero inoxidable durante 18 días. Finalmente, el vino tuvo una crianza sobre sus lías finas, con bastoneos semanales por 4 meses para mejorar la textura en el paladar.
- Color
- Amarillo pálido con destellos verdes.
- Aroma
- Mineral y expresivo, de gran intensidad aromática. Destacan notas de fruta blanca perfumada, dando paso a cítricos maduros, como el pomelo y la mandarina, además de un sutil carácter herbáceo.
- Paladar
- Fresco en el paladar, ofrece una acidez alta y un final jugoso y cítrico.
- Maridaje
- Ideal para acompañar mariscos y pescados.
- Temperatura de Servicio
- Entre 7° y 9°
- Alcohol
- 13,5%
- pH
- 3,18
- Acidez Total
- 7,22 g/L
- Azúcar Residual
- 0,9 g/L
856225 x 6
17 Artículos
No reviews
Tap to zoom
