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Esta línea de vinos expresa la esencia del terrior del Fundo el Rosario y encarnan toda la tradición del “savoir faire” de Viña Tarapacá. Elaborados con rigurosidad y conocimiento profundo, son vinos actuales y versátiles que busca reflejar fielmente el origen de cada una de sus cepas.
- Cantidad Pack
- 6
- Cepa
- Merlot
- Crianza
- El 80% del vino permaneció 12 meses en barricas francesas y americanas (20% nuevas y 80% usadas) y el otro 20% del vino se mantuvo en acero inoxidable para tener un componente de fruta primaria en la mezcla final.
- Color
- Rojo intenso con destellos violáceos.
- Aroma
- Expresivo y elegante. Evoca aromas maduros de fruta negra como cereza, ciruela y mora. También destacan notas especiadas como la pimienta negra, y un toque herbal y de tabaco. La barrica le ha otorgado agradable notas de dulce de leche y chocolate blanco.
- Maridaje
- Marida perfecto con carnes de caza como conejo, carne de cerdo, fiambres y quesos duros.
- Potencial de guarda
- 7 años
- Temperatura de Servicio
- Entre 16° y 18°
- Alcohol
- 13,5%
- pH
- 3,61
- Acidez Total
- 5,21
- Azúcar Residual
- 3,1
- Formato
- 750 cc
6842 x 6
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