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La línea Gran Reserva Cuvée está conformada por los vinos de mayor calidad, donde la viña ha puesto un cuidado muy especial, tanto en el origen de la uva, que proviene siempre de las mismas parcelas y que es cuidadosamente seleccionada en base a profundos estudios que han abarcado más de cinco años, como en el proceso de elaboración. La cosecha es realizada de forma manual y en bodega la uva es seleccionada cuidadosamente, realizándose rigurosos controles de fermentación y un manejo extremadamente delicado de la madera (guarda en barricas).
- Cantidad Pack
- 6
- Cepa
- Merlot
- Crianza
- Una vez terminado el proceso de fermentación post-fermentativa, el 80% del vino toma contacto con roble francés durante 12 meses. El otro 20% se mantiene en estanques de acero inoxidable sin contacto con roble francés.
- Color
- Rojo rubí intenso.
- Aroma
- En nariz es bien intenso, franco y elegante, con destacadas notas afrutadas, moras, arándanos, violetas y un toque de toffee.
- Paladar
- En boca es jugoso, equilibrado y con rica acidez. Los taninos son muy finos, es de muy buena estructura y de muy buen cuerpo. Su retrogusto es agradable y de un final muy largo.
- Maridaje
- Ideal para acompañar guisos, paellas, quesos suaves, pescados grasos, como el salmón y también con pastas y carnes rojas.
- Potencial de guarda
- 3 años
- Temperatura de Servicio
- Entre 16° y 18°
- Alcohol
- 13,5°
- pH
- 3,6
- Acidez Total
- 5,32 g/L
- Azúcar Residual
- 2,4 g/L
- Formato
- 750 cc
856026 x 6
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