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Santa Helena Gran Reserva Cabernet Sauvignon
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Es una línea que hace muy presente la calidad de sus uvas, sumado al trabajo enológico que logra gran complejidad, buen cuerpo y estructura.
Cantidad Pack
6
Cepa
Cabernet Sauvignon
Vinificación
Maceración en frío por 5 días. Fermentación alcohólica con levaduras seleccionadas y temperatura controlada entre 24º y 25°C. 3 remontajes por día. 20 días de encubado en total. Crianza en madera francesa por 10 meses.
Crianza
Crianza en madera francesa por 10 meses.
Color
Color rojo cereza profundo.
Aroma
Nariz marcada principalmente por frutos rojo cómo berries, por otro lado contiene aromas especiados como pimienta que hacen el vino más complejo. Presenta toques a chocolate en conjunto con sutiles toques a menta que le dan frescor a este vino.
Paladar
Vino de buen volumen y estructura en boca. Taninos maduros que se siente en el paladar. De largo y balanceado final.
Maridaje
Carnes, comida condimentada, quesos, quesos caseros.
Potencial de guarda
3 a 4 años
Temperatura de Servicio
15 - 18 °C
Alcohol
14,5°
pH
3,54
Acidez Total
5,41g/L
Azúcar Residual
2,9 g/L
Formato
750 cc
856315 x 6
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